ファーム概要

大切な命に感謝し、
やんばるの大自然とともに歩む。

かりゆしファームは、2009年の創業以来、沖縄本島北部「やんばる」の豊かな自然の中で、黒毛和牛の繁殖と飼育に真摯に向き合ってまいりました。

私たちの農場には、幾度もの出産や沖縄特有の厳しい台風を乗り越え、10年以上もの長い年月を共に過ごしてきた「経産牛（母牛）」たちがいます。苦楽を共にしてきた彼女たちは、私たちにとって家族も同然です。だからこそ、「いただいた大切な命を、最後までありがたく、美味しく召し上がっていただきたい」。それが、私たちが精肉の直販を始めた一番の理由です。

牛たちの命と健康を守るため、牧場では部外者の立ち入りを制限し、徹底した衛生管理を行っています。見栄えや効率よりも「安心・安全」を何より優先する。この当たり前の積み重ねが、やんばるの潮風を浴びて育つ牛たちのたくましさに繋がり、プロの皆様にも評価いただける高品質な牛の出荷や、赤身の深い旨みが詰まった美味しい経産牛のお肉へと繋がっています。

サシの多さや格付けだけにとらわれず、お肉本来の豊かな味わいとヘルシーさを求めている皆様へ。かりゆしファームの想いが詰まったお肉が、ご家庭の食卓や、レストランを訪れるお客様の笑顔に繋がれば幸いです。

これからも命への感謝を忘れず、このやんばるの地で誠実な畜産を続けてまいります。

かりゆしファーム
代表 外池 ジャナリ